Brown House & Tea

Crazy Good Matcha – matcha japońska ceremonialna BIO

aksamitny smak bez goryczy, z pierwszego zbioru – 40 g

59,50 

Produkt niedostępny

Sprawdź koszt wysyłki

Zobacz recenzję produktu

Nie każda matcha zasługuje na miano ceremonialnej. A już na pewno nie każda zasługuje na określenie „crazy good”. Ta – owszem. Crazy Good Matcha od Brown House & Tea to japońska zielona herbata matcha premium z pierwszego wiosennego zbioru – tzw. first flush. Uprawiana w certyfikowanym bio ogrodzie, gdzie tradycja nie jest sloganem, tylko stylem życia.

Zanim liście zostaną zebrane, przez minimum 30 dni rośliny są zacieniane bambusowymi matami. To naturalny proces, który sprawia, że zyskują więcej chlorofilu i L-teaniny, odpowiadającej za spokój i skupienie. Zacienienie sięga 95%, a rezultat to ten piękny, gładki seledynowy proszek – bez grama goryczy. Taki, który nie potrzebuje cukru, by smakować.

Crazy Good Matcha – matcha japońska ceremonialna BIO

W środku znajdziesz tylko dwa kultywary: Yabukita i Sayamamidori – ręcznie zbierane, przetwarzane tradycyjnie i z szacunkiem. Mielone w kamiennych młynach, jak robi się to od setek lat. Żadnej automatyzacji, żadnych kompromisów. Dzięki temu matcha ma kremową teksturę, łagodny aromat i właściwości, których nie trzeba reklamować – wystarczy sprawdzić badania.
Przebadana na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym – z wynikiem 965,08 mg/L polifenoli i ponad 21 000 µM/L aktywności antyoksydacyjnej FRAP. Do tego ponad 40 mg witaminy C w 100 ml naparu. To nie tylko smak i rytuał – to działanie: dla skóry, serca, odporności i metabolizmu.
Crazy Good Matcha jest dla tych, którzy cenią równowagę między energią a spokojem. Między jakością a odpowiedzialnością. Między codziennością a celebracją. To nie jest tylko herbata. To moment skupienia. To wybór. I to dobry.

Dlaczego pokochasz Crazy Good Matcha:

  • Bo naprawdę nie ma goryczy, choć to matcha ceremonialna – delikatna, kremowa i aksamitna w każdym łyku.
  • Bo powstaje z pierwszego zbioru, zatem dostajesz to, co natura w Japonii ma najlepszego do zaoferowania.
  • Bo liście rosną w cieniu, ponieważ tylko wtedy wytwarzają więcej chlorofilu i L-teaniny – czyli spokoju w proszku.
  • Bo jest certyfikowana ekologicznie, więc wiesz, że pijesz coś czystego – dla siebie i dla planety.
  • Bo to nie tylko smak, jednak także rytuał – codzienna chwila skupienia, którą chce się powtarzać.
Producent

Brown House & Tea

Gramatura

40 g

Działanie

antyoksydacyjne, detoksykujące, na pamięć i koncentrację, na trawienie, pobudza, wspiera układ krążenia, wspiera zdrowie skóry

Skład

100% matcha z ekologicznych upraw
Zbiór: Wiosenny
Zaciemnienie liści: przez około 30 dni przed zbiorem. Poziom zaciemnienia 95%.
Wysokość uprawy: 200 – 400 m
Kultywar: Yabukita i Sayamamidori
Produkcja: tradycyjna, ręczna
Pochodzenie: Japonia

Jak przygotować matchę

Przygotowanie matchy według Brown House & Tea: użyj 1g matchy na 100 ml wody. Zalej łyżeczkę matchy gorącą (75°C) lub zimną wodą, wymieszaj dokładnie, a następnie uzupełnij kubek tą samą wodą lub napojem roślinnym. Dla lekkiej pianki użyj spieniacza do mleka.

Jakość

rolnictwo ekologiczne

Jak smakuje

Matcha od Brown House & Tea charakteryzuje się aksamitną teksturą i delikatnym, lekko słodkim profilem smakowym, całkowicie pozbawionym gorzkiego posmaku, co sprawia, że każdy łyk jest prawdziwą przyjemnością.

Na zdrowie, czyli co Ci da filiżanka Crazy Good Matchy:

  • Doda energii, ponieważ zawiera naturalną kofeinę i L-teaninę – działa pobudzająco, ale łagodnie i długo.
  • Poprawi koncentrację, zatem idealnie sprawdza się przy pracy, nauce i w chwilach wymagających skupienia.
  • Wspiera odporność, ponieważ jest bogata w antyoksydanty, witaminę C i naturalne związki przeciwzapalne.
  • Wspomaga metabolizm, choć bez efektu „zrywki” jak po kawie – delikatnie przyspiesza spalanie i oczyszczanie organizmu.
  • Działa relaksująco, jednak nie usypia – promuje spokój i równowagę wewnętrzną, wspierając zdrowie układu nerwowego.

Smak i aromat:

  • Aksamitna i kremowa, ponieważ tradycyjne mielenie w kamiennych młynach wydobywa z niej wyjątkową strukturę.
  • Delikatna i lekko słodka, choć bez dodatku cukru – czysta łagodność liści z pierwszego zbioru.
  • Bez goryczy, zatem idealna nawet dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z matchą.
  • Świeża i roślinna, ponieważ liście rosną w cieniu, a ich chlorofil buduje głęboki, zielony smak.
  • Subtelny zapach, jednak intensywny wizualnie – seledynowy proszek mówi sam za siebie.

Jak parzyć?

  • Wsyp 2 g proszku matcha (płaska łyżeczka) do miseczki lub kubka – najlepiej przesianą, ponieważ łatwiej się rozpuści.
  • Zalej 100 ml wody o temperaturze 70–80°C, choć wrzątek nie jest zalecany – zbyt wysoka temperatura może zniszczyć delikatność smaku.
  • Wymieszaj bambusową miotełką (chasenem) lub spieniaczem, zatem otrzymasz gładką, aksamitną konsystencję bez grudek.
  • Dodaj kolejne 100 ml wody lub mleka roślinnego, jednak możesz też wykorzystać esencję matchy jako bazę do koktajli czy toników.
  • Pij od razu po przygotowaniu, bo to nie napar do stania – to rytuał do przeżycia.

Porady:

  • Przesiej proszek przed parzeniem, ponieważ to ułatwia mieszanie i eliminuje grudki.
  • Nie zalewaj wrzątkiem, zatem użyj wody o temperaturze 70–80°C, by zachować smak i właściwości matchy.
  • Wybierz bambusową miotełkę (chasen), choć elektryczny spieniacz też sobie poradzi – ważna jest piana i tekstura.
  • Pij świeżo po przygotowaniu, bo z czasem traci kremowość i aromat – matcha lubi być tu i teraz.
  • Eksperymentuj, jednak pamiętaj – zbyt dużo mleka czy słodzika może zdominować jej subtelny smak.

Wiesz, że…

  • …liście matchy dojrzewają w cieniu przez minimum 30 dni? To właśnie wtedy w liściach rośnie poziom chlorofilu i L-teaniny.
  • …ceremonialna matcha musi pochodzić z pierwszego zbioru? Dlatego Crazy Good Matcha ma tak aksamitny smak bez goryczy.
  • …tradycyjne mielenie matchy w kamiennych młynach trwa godzinę na 30 g? To powolny, ale skuteczny proces – dla smaku i struktury.
  • …chlorofil zawarty w matchy wspiera oczyszczanie organizmu? To naturalny detoks bez dramatów.
  • …kofeina w matchy działa inaczej niż w kawie? Dzięki L-teaninie pobudzenie jest dłuższe, gładsze i bez rozdrażnienia.

Najczęściej zadawane pytania:

  • Co to jest Crazy Good Matcha? To japońska matcha ceremonialna premium, pochodząca z ekologicznego ogrodu i wytwarzana z liści pierwszego zbioru.
  • Skąd pochodzi ta matcha? Z Japonii, z certyfikowanego bio ogrodu, gdzie liście są ręcznie zbierane i przetwarzane zgodnie z tradycją.
  • Co oznacza, że to matcha ceremonialna? To najwyższej jakości matcha z pierwszego zbioru, używana w japońskich ceremoniach parzenia herbaty – bez kompromisów.
  • Jakie kultywary są użyte w tej matchy? Yabukita i Sayamamidori – cenione za aksamitność, intensywny kolor i delikatność w smaku.
  • Dlaczego liście są zacieniane przed zbiorem? Zacienianie zwiększa zawartość chlorofilu i L-teaniny, nadając matchy intensywny kolor i właściwości relaksujące.
  • Czy ta matcha ma certyfikat ekologiczny? Tak – posiada oficjalny certyfikat produkcji ekologicznej UE. To czystość potwierdzona dokumentami.
  • Jak przygotować Crazy Good Matcha? Wsyp 2 g proszku do miseczki, dodaj 100 ml wody o temp. 70–80°C i wymieszaj chasenem na gładką, kremową konsystencję.
  • Jak smakuje ta matcha? Jest delikatna, aksamitna, bez goryczy. Ma lekko słodki, roślinny profil i kremową teksturę.
  • Czy mogę ją pić z mlekiem? Tak – idealnie komponuje się z mlekiem roślinnym i tworzy bazę do matcha latte lub koktajli.
  • Czy matcha zawiera kofeinę? Tak – ok. 64,6 mg w porcji 2 g. Działa łagodnie, bez nagłych spadków energii, dzięki obecności L-teaniny.
  • Czy matcha działa pobudzająco? Tak – pobudza, ale w sposób zrównoważony. Nie powoduje rozdrażnienia jak kawa.
  • Czy można pić ją codziennie? Jak najbardziej – Crazy Good Matcha to produkt naturalny, idealny do codziennego rytuału.
  • Czy nadaje się dla początkujących? Tak – mimo że to matcha ceremonialna, jej brak goryczy i łagodny profil smakowy sprawiają, że jest przystępna także dla nowicjuszy.
  • Jak długo można ją przechowywać? Najlepiej spożyć w ciągu 6 miesięcy od otwarcia. Przechowuj szczelnie, w chłodnym i ciemnym miejscu.
  • Czy matcha wspiera koncentrację? Tak – dzięki L-teaninie poprawia skupienie, refleks i sprzyja pracy umysłowej.
  • Czy Crazy Good Matcha wspomaga metabolizm? Tak – może przyspieszać przemianę materii i wspierać spalanie tłuszczu.
  • Czy ma właściwości antyoksydacyjne? Tak – zawiera ponad 965 mg/L polifenoli, działa przeciwstarzeniowo i wzmacnia odporność.
  • Jak wpływa na skórę? Chroni przed działaniem wolnych rodników, wspiera regenerację i może poprawiać koloryt skóry.
  • Czy zawiera sztuczne dodatki? Nie – to 100% sproszkowana zielona herbata bez aromatów, barwników czy konserwantów.
  • Dlaczego jest droższa niż inne matchy? Bo to matcha premium z pierwszego zbioru, z tradycyjnego, ręcznego procesu produkcji – jakość idzie tu w parze z ceną.
  • Czy można użyć jej w kuchni? Tak – jako dodatek do smoothie, lodów, deserów. Ale najlepiej smakuje w wersji klasycznej.
  • Jak ją rozpoznać po kolorze? Ma intensywny, seledynowy odcień – to znak wysokiej zawartości chlorofilu i świeżości liści.
  • Jakie badania potwierdzają jej jakość? Została przebadana na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym – wyniki potwierdzają jej wyjątkową wartość odżywczą.
  • Czy matcha może wspierać odporność? Tak – zawiera witaminę C i związki przeciwwirusowe oraz przeciwzapalne.
  • Jak ją przechowywać po otwarciu? Najlepiej w oryginalnym, szczelnym opakowaniu, w lodówce lub chłodnej szafce, z dala od światła.
  • Czy to dobra alternatywa dla kawy? Tak – daje energię, ale nie powoduje drgawek czy nerwowości. Spokojna moc, dłużej utrzymująca się w organizmie.
  • Czy matcha pasuje do diety keto? Tak – jest naturalna, bez cukru i węglowodanów. Idealna jako napój wspierający spalanie tłuszczu.
  • Czy Crazy Good Matcha zawiera laktozę, gluten lub GMO? Nie – jest wegańska, bez glutenu, bez laktozy, bez GMO i zbędnych składników.
  • Dlaczego warto używać chasenu? Bo to tradycyjna bambusowa miotełka, która pozwala uzyskać idealną pianę i wydobyć aromat herbaty.
  • Dla kogo jest ta matcha? Dla świadomych, poszukujących jakości, harmonii i smaku – i dla tych, którzy chcą z rytuału parzenia uczynić moment ciszy.

Opinie Produktu

0 / 5

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.