pacama-kakao-venezuela-criollo-trinitario-kakao-ceremonialne-pasta-kakao-prawdziwe-pelnotluste-niealkalizowane-200-g-puszka-wege

pacama-kakao-venezuela-criollo-trinitario-kakao-ceremonialne-pasta-kakao-prawdziwe-pelnotluste-niealkalizowane-200-g-puszka-weganskie

Prawdziwe kakao ceremonialne pełnotłuste - Venezuela Criollo Trinitario - obrazek 3

Pacama

Prawdziwe kakao ceremonialne pełnotłuste – Venezuela Criollo Trinitario

puszka - 200 g

74,90 zł

Produkt dostępny w magazynie

Sprawdź koszt wysyłki

Kakao ceremonialne Venezuela Criollo Trinitario – Pacama

To nie jest kakao do polewy na babkę. To 100-procentowa pasta kakaowa z Wenezueli – ziemia Criollo i Trinitario, czyli starej szkoły i aromatycznego dziedzictwa. Ziarna dojrzewały w pełnym słońcu, fermentowały na tropikalnym wietrze i nie przeszły przez żaden przemysłowy retusz. Ani cukru, ani alkalizacji – tylko głęboki, intensywny smak, który mówi: „zostaw ten cukier, spróbuj mnie bez masek”.

Prawdziwe kakao niealkalizowane, pełnotłuste i bez dodatków

Ma formę pasty, dzięki czemu zachowuje wszystko, co najlepsze – naturalny tłuszcz, aromat przypominający 90-procentową czekoladę i strukturę, która rozpuszcza się z wdziękiem (choć wymaga szacunku: 70°C i żadnych wrzątków). Nieodtłuszczone i surowe, wspiera ciało i nastrój, bo zawiera teobrominę, magnez, żelazo i coś jeszcze – trudne do zbadania, ale łatwe do poczucia. Możesz używać go w rytuałach, do picia, ale też do sernika, naleśników czy kremu czekoladowego, który nie udaje niczego. Bo to kakao – prawdziwe kakao ceremonialne, które nie potrzebuje dekoracji, żeby robić wrażenie.

Dlaczego pokochasz kakao Venezuela Criollo Trinitario – Pacama:

100% kakao w formie pasty – pełnotłuste, aksamitne i naturalne, czyli takie, które rozpuszcza się z klasą, a nie w pośpiechu
Odmiana Criollo i Trinitario z Wenezueli – ziarna z genetycznej elity, zatem nie dziwi, że smakują jak głęboka rozmowa przy winie
Niealkalizowane i surowe – ponieważ nie przeszło chemicznego liftingu, zachowało autentyczność i wartości odżywcze
Doskonałe do rytuałów i deserów – łączy duchowy wymiar z kulinarną ekstazą, bez konieczności kadzidła ani piekarnika
Bez cukru i dodatków – bo prawdziwe kakao nie musi się przebierać za słodycz, żeby robić wrażenie

Producent	Pacama
Gramatura	200 g
Odmiana kakaowca	criollo, trinitario
Charakter kakao	mleczna czekolada
Kraj pochodzenia ziarna	Wenezuela
Nuty smakowe	owoce tropikalne
Przygotowanie	Jak przygotować kakao 100% Venezuela Criollo Trinitario Pacama: Podgrzej wodę lub mleko roślinne – lekko podgrzana baza zachowuje naturalne właściwości kakao i wzmacnia jego aromat. Dodaj 1-2 łyżeczki kakao – pełnotłuste, niealkalizowane kakao zapewnia intensywny smak bez dodatku cukru. Wymieszaj dokładnie – aby uzyskać gładką konsystencję, mieszaj energicznie, najlepiej za pomocą trzepaczki. Dopraw po swojemu – dla smaku możesz dodać odrobinę cynamonu, wanilii lub szczyptę soli, co dodatkowo podkreśli głębię smaku. Podawaj na ciepło – kakao najlepiej smakuje na ciepło, ale jeśli wolisz, może być także chłodne – idealne na orzeźwienie w upalne dni. Opcjonalnie dosłódź – jeśli preferujesz słodszy smak, dodaj łyżeczkę miodu lub syropu klonowego, zachowując naturalny charakter napoju.

Co Ci da kubek prawdziwego kakao Venezuela Criollo Trinitario – Pacama:

Uspokoi Cię – bo teobromina nie krzyczy jak espresso, tylko mówi szeptem: „wszystko w porządku, możesz przestać kontrolować świat”
Dostarczy magnezu – czyli tego, czego brakuje, kiedy mrugasz nerwowo do monitora i zastanawiasz się, czy to już zawał czy po prostu Excel
Poprawi krążenie – bo to nie tylko kwestia serca, ale też tego, by krew płynęła jak należy, nie jak wiadomości od byłych: rzadko, za późno i w złym tonie
Poprawi nastrój – ponieważ wspiera produkcję serotoniny, a tej czasem brakuje nawet wtedy, gdy wszystko wygląda dobrze
Nie rozwali Cię energetycznie – zamiast zastrzyku, dostajesz przepływ – taki, który pozwala myśleć, nie tylko działać

Ziarno, które wie, czego chce:

Odmiana: Criollo/Trinitario – spotkanie genetycznej arystokracji z zadziornym talentem. Criollo to szlachetność, Trinitario – odporność. Razem tworzą duet intensywny, ale harmonijny.
Charakter: mleczna czekolada – choć bez grama mleka, zaskakuje łagodnością. Goryczka jest tu z klasą, bo pochodzi z dobrego domu – czyli z pełnotłustego, niealkalizowanego kakao.
Nuty: owoce tropikalne – nie są nachalne. Przychodzą po cichu, zostają jak zapach mango po wakacjach – egzotyczne, ale znajome.
Pochodzenie: Rio Caribe, Wenezuela – region znany z żyznych gleb i tradycyjnej fermentacji. To właśnie dzięki temu kakao zyskuje głębię, której nie znajdziesz w supermarketowej czekoladzie.

Smak i aromat

mleczna czekolada, owoce tropikalne, subtelna goryczka
Już pierwszy łyk przypomina, że kakao nie musi krzyczeć, by zostać zapamiętanym. Delikatna goryczka pojawia się tuż za aksamitnym akordem mlecznej czekolady, a tropikalna nuta – jak papaja w porannej sałatce – zostaje dłużej, niż się spodziewasz. To prawdziwe kakao, które nie gra efektami, tylko kompozycją.

Jak zacząć swój rytuał kakao?

Masz do czynienia z 100-procentową pastą kakaową – nie proszkiem, nie tabletką, tylko intensywnym, gładkim blokiem smaku, który rozpuszcza się bez fanaberii.
Odważ 15–20 g pasty i dodaj do 200–250 ml gorącej wody albo mleka (roślinnego lub krowiego). Temperatura? 60–80°C – wystarczy, by rozpuścić, ale nie zagotować ducha.
Wrzuć wszystko do garnuszka albo blendera. Mieszaj, aż stworzy się aksamitny napój. Możesz dodać szczyptę chili, cynamonu lub łyżeczkę miodu, jeśli masz ochotę na słodką równowagę.
To kakao ceremonialne, więc warto zostawić choć chwilę na oddech.
Dzięki temu, że pijesz coś prawdziwego, możesz poczuć też coś prawdziwego.

Porady dla kakaowych maniaków

Jeśli robisz rytuał wieczorem – dodaj odrobinę mleka owsianego i wanilii. Kakao naturalne rozgrzewa, ale nie podkręca jak espresso przed egzaminem z życia.
Kakao ceremonialne i kardamon to duet lepszy niż Tinder – pasują do siebie bez zbędnych wstępów, szczególnie gdy potrzebujesz rozgrzać serce i układ trawienny.
Nie masz blendera? Użyj trzepaczki lub słoika z zakrętką. Tak, serio. Kakao w stylu DIY to nie brak profesjonalizmu, tylko osobisty touch.
Zamień poranną kawę na 100% pastę kakao. Twoje nadnercza powiedzą „dziękuję”, choć nie od razu – jak w każdej dojrzałej relacji.
Kakao z Wenezueli ma taki smak, że śmiało możesz podać je na randce zamiast wina. Zadziała podobnie;)

Wiesz, że…

Odmiana Criollo to ziarno, którego kiedyś pilnowano jak rodzinnej porcelany – dziś uznaje się je za najbardziej szlachetne kakao na świecie.
W kakao znajdziesz anandamid – związek nazwany „cząsteczką błogości”, który działa podobnie do endorfin, tylko bez konieczności biegania po lesie.
Fermentacja ziaren trwa kilka dni i odbywa się w drewnianych skrzyniach – to wtedy kakao dostaje swoją duszę, a nie tylko smak.
Kakao ceremonialne to nie trend – Majowie pili je przed bitwą, bo wierzyli, że łączy ciało z odwagą. My dziś raczej z kalendarzem Google.
Forma pasty to najbardziej naturalna postać kakao – bez proszkowania, bez skrótów, za to z pełnym smakiem i tłuszczem kakaowym w roli głównej.
Właściwości adaptogenne kakao sprawiają, że organizm łapie balans.
Wenezuelskie kakao z Rio Caribe ma tak głęboki profil, że gdyby było winem, miałoby własnego sommeliera i butik w Amsterdamie.

FAQ – Pytania, które naprawdę chcesz zadać:

Z czego dokładnie powstało to kakao? – Ziarna odmian Criollo i Trinitario z Wenezueli – 100% pasta kakaowa, bez dodatków, bez ściemy.
Czy to kakao ceremonialne? – Tak, pełnotłuste, niealkalizowane i surowe – czyli dokładnie takie, jakiego używa się do rytuałów kakaowych.
Jak smakuje? – Ma profil mlecznej czekolady, ale bez mleka – z nutą owoców tropikalnych i subtelną, aksamitną goryczką.
Jaka jest jego kwasowość? – Niska. Bez kwaśnych niespodzianek, idealne dla tych, którzy wolą głębię niż cierpkość.
Czy zawiera cukier? – Nie. To prawdziwe kakao bez żadnych słodzików – masz pełną kontrolę nad smakiem i dodatkami.
Jak je przygotować? – 10–20 g pasty na 250 ml wody lub mleka, temperatura 60–80°C, blender i opcjonalnie przyprawy albo miód.
Czy to kakao można pić codziennie? – Można, o ile Twoje ciało i układ nerwowy lubią kontakt z naturą zamiast kofeinowego rollercoastera.
Jaka jest zawartość tłuszczu? – 52% – czyli pełnia smaku i wartości. Bez odtłuszczania, bez strat.
Co z zawartością magnezu? – Kakao to jedno z najbogatszych naturalnych źródeł magnezu – lepsze niż tabletki i mniej przypominające aptekę.
Jak długo jest świeże? – Hermetyczna puszka pozwala przechowywać kakao wiele miesięcy – byle z dala od światła i wilgoci.
Czy to kakao nadaje się do deserów? – Tak, idealnie sprawdza się w ciastach, polewach, truflach – tam, gdzie chcesz czuć smak prawdziwego kakao.
Czy mogą je pić weganie? – Oczywiście. Kakao to 100% roślina – zero produktów odzwierzęcych.
Czy zawiera kofeinę? – Nie, ale ma teobrominę – łagodniejsze, dłuższe i mniej nerwowe pobudzenie.
Jakie ma właściwości zdrowotne? – Wspiera nastrój, krążenie, układ nerwowy – wszystko dzięki antyoksydantom, magnezowi i naturalnym składnikom aktywnym.
Skąd dokładnie pochodzi? – Z rejonu Rio Caribe w Wenezueli – tam, gdzie kakao dojrzewa powoli, a gleba wie, co robi.

Opinie Produktu

0 / 5

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.