Kawa Dark Chocolate Blend – Pacama Coffee
Blend o intensywnym charakterze, stworzony dla miłośników wyrazistego espresso i klasycznej kawy z mlekiem. W tej eleganckiej puszce kryje się mieszanka Robusty premium z Indonezji oraz Arabik specialty z Nikaragui i Brazylii. To właśnie one nadają całości głębi i ciemnoczekoladowo-orzechowego profilu smakowego.
kawa do espresso i kaw mlecznych – niska kwasowość, wysoka intensywność
Średni stopień wypalenia pozwala zachować równowagę między mocą a subtelnością. Ziarna obrobione metodą mokrą i suszone na słońcu zachowują swój złożony aromat. Dominują ciemna czekolada i orzechy – bez kwasowości, ale z goryczką, która otula. Idealna do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki, klasycznej zalewajki czy french pressa.
- Wyraźny smak – intensywna goryczka z nutami ciemnej czekolady i orzechów robi robotę
- Mokra obróbka + suszenie na słońcu – pełnia aromatu i czystość w filiżance
- Ziarna z trzech krajów – Indonezja, Brazylia i Nikaragua w jednej puszce to nie przypadek
- Pasuje do wielu metod – ekspres, kawiarka, french press – nie musisz się ograniczać
- Świeżo palona – kawa, która nie zdążyła się zestarzeć i nadal ma pazur
- Stopień wypalenia: średni – zapewnia balans między mocą a gładkością, nie wypala smaku, ale go wydobywa
- Intensywność: bardzo wysoka – napar z pazurem, który nie pyta o zgodę, tylko działa
- Kwasowość: bardzo niska – żadnych owocowych fajerwerków, tylko klarowność i spokój
- Goryczka: wysoka – jak dobre espresso po włosku: mocne, ciemne i konkretne
- Słodycz: niska – zaledwie nuta, która delikatnie łagodzi intensywność, ale nie przejmuje kontroli
- Odmiana kawowca: C. Canephora / Mundo Novo / Red Bourbon – trio, które łączy moc robusty z elegancją klasycznych odmian arabiki
- Obróbka ziarna: Mokra i suszona na słońcu – czysty, intensywny smak i aromat, który dojrzewał w tropikalnym cieple
- Wysokość uprawy: brak danych – wiemy tylko, że smak mówi sam za siebie, nawet bez altimetru
- Pochodzenie: Indonezja, Brazylia, Nikaragua – trzy kraje, trzy temperamenty, jedno zbalansowane espresso z czekoladowym finiszem
- Ciemna czekolada, Orzechy
- To kawa z charakterem – zaczyna się głęboko, z wyraźną nutą ciemnej czekolady, a potem rozlewa się aksamitnie, zostawiając w ustach ślad orzechowego ciepła. Smak trwa, nie przerywa. Jak dobra rozmowa, której nie chce się kończyć.
Dark Chocolate Blend najlepiej smakuje wtedy, gdy dasz jej chwilę. To kawa, która lubi być intensywna, ale nie przepalona. Sprawdź ją w metodach:
- Ekspres ciśnieniowy
- Ekspres przelewowy
- French press
- Kawiarka
Zacznij od proporcji 6–7 g kawy na 100 ml wody. Temperatura: 92–94°C. W ekspresie – klasyczne 25–30 sekund. W zalewajce? Spokojnie, zalej i poczekaj 4 minuty. To nie wyścig, to rytuał.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.