pacama-coffe-kawa-ziarnista-nicaragua-catuai-arabica-specialty-swiezo-palona-kawa-premium-200-g-puszka

Pacama

Kawa ziarnista specialty 100% arabica – Nicaragua Catuai

puszka - 200 g

37,90 zł

Gramatura:

Produkt dostępny w magazynie

Sprawdź koszt wysyłki

Nicaragua Catuai – Pacama Coffee

Nie każda kawa musi ratować świat. Ale dobrze, jeśli potrafi uratować poranek. Nicaragua Catuai pochodzi z gór Jinotega – miejsca, gdzie słońce nie wypala ziarna, tylko daje mu czas. Dojrzewa powoli, w cieniu i spokoju. Tak powstaje Arabica specialty, która nie potrzebuje udawać. Jest gładka. Ciemnoczekoladowa. Z karmelowym światłocieniem. I bez tej natrętnej kwasowości, która psuje pierwsze łyki.

kawa ziarnista specialty z regionu Jinotega

Ziarna Catuai, średnio palone i poddane mokrej obróbce, trafiają w punkt. Nie są snobistyczne. Po prostu wiedzą, co robią. Parzysz je przelewowo? Działają. W espresso? Dają radę. W kawiarce? Też nie narzekają. A wersja 200 g w metalowej puszce – to już ukłon w stronę tych, którzy lubią próbować, zanim się zakochają. Albo po prostu wiedzą, że kawa to nie kilogram ziemniaków.

Dlaczego pokochasz Nicaragua Catuai:

Profil smakowy: karmel, ciemna czekolada i niska kwasowość – to kawa, która mówi spokojnym głosem
Obróbka mokra: dzięki niej napar jest czysty, harmonijny i bez śladu szorstkości
Region Jinotega: górzysta Nikaragua daje ziarnom idealne warunki do rozwoju smaku
Uniwersalność parzenia: pasuje do przelewu, dripa, kawiarki i klasycznego ekspresu
Kraftowa puszka 200 g: estetyczne, ekologiczne opakowanie, które sprawdzi się jako prezent i pierwszy krok w świat specialty

Producent	Pacama
Gramatura	200 g
Parzenie	ekspres ciśnieniowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka
Stopień wypalenia	średni
Skład	arabika
Intensywność	bardzo intensywna
Kwasowość	niska
Goryczka	niska
Słodycz	średnia
Pochodzenie ziarna	Nikaragua
Odmiana kawowca	Catuai / Caturra

O co chodzi w tej filiżance:

Stopień wypalenia: średni – balans między słodyczą a głębią, jak rozmowa, która nie musi się kończyć
Intensywność: wysoka – kawa, która mówi wyraźnie, ale nie podnosi głosu
Kwasowość: bardzo niska – żadnego skrzywienia, żadnej cytryny w przełyku, tylko gładkość
Goryczka: niska – zostaje w tle, jak cień słów, których nie trzeba wypowiadać
Słodycz: średnia – naturalna, jakby ziarno pamiętało jeszcze o słońcu z Jinotega

Ziarno prawdy, czyli co w nim siedzi:

Odmiana kawowca: Catuai – klasyczna i niezawodna, daje napar o stabilnym, słodkim profilu
Obróbka ziarna: Mokra (washed) – oczyszcza smak, podkreśla wyraźnie nuty karmelu i czekolady
Wysokość uprawy: 1450 m n.p.m. – wysoko położone plantacje dają kawie czas na rozwój głębokiego smaku
Pochodzenie: Nikaragua, region Jinotega – chłodne noce i tropikalne dni tworzą idealne warunki dla arabiki specialty

Smak i aromat

Ciemna czekolada, karmel
Smak tej kawy jest jak spokojna rozmowa z kimś, kto słucha. Najpierw pojawia się nuta gorzkawej czekolady, potem miękki karmel, który zostaje dłużej, niż się spodziewasz. Nic nie wychodzi przed szereg – wszystko gra w harmonii, jakby ktoś komponował ją z wyczuciem i wdziękiem. Aromat jest głęboki, ale nie ciężki – wystarczy jedno parzenie, żeby poczuć, że to nie jest kawa z łapanki.

Jak parzyć?

Nicaragua Catuai najlepiej pokazuje swoją klasę wtedy, gdy dasz jej czas i dobrą wodę. To kawa, która nie kaprysi – działa w każdej metodzie, ale lubi mieć czysto, cicho i precyzyjnie.

Aeropress
Ekspres ciśnieniowy
Ekspres przelewowy
French press
Kawiarka

Nie trzeba być baristą. Wystarczy ziarno, młynek i moment spokoju. Temperatura 92–94°C, proporcje 6–7 g na 100 ml i kawa, która potrafi mówić własnym językiem – wystarczy, że jej posłuchasz.

Porady

Miel na świeżo: ziarna tracą aromat szybciej, niż zdążysz powiedzieć „espresso” – młynek to twój nowy najlepszy przyjaciel
Woda robi różnicę: jeśli kawa smakuje dziwnie, to często nie jej wina – sprawdź, co leci z kranu
Nie przegrzewaj: 92–94°C wystarczy – wrzątek zostaw makaronowi
Próbuj różnych metod: ta kawa nie ma fochów – zagra w aeropressie, kawiarkę też ogarnie
Przechowuj z głową: zamknięte, suche, chłodne miejsce – bez lodówki i bez zapachu czosnku w tle

Wiesz, że…

kawa specialty z Nikaragui, jak ta, często trafia do kawiarni speciality w Berlinie i Amsterdamie – nie musisz lecieć, by ją spróbować
Arabica Catuai to odmiana, którą sadzi się głównie w Ameryce Środkowej – ma niski profil kwasowości i naturalną słodycz
region Jinotega produkuje ponad połowę całej nikaraguańskiej kawy – to serce upraw Arabiki 100%
kraftowa puszka 200 g to świetny sposób, by przetestować kawę single origin bez zamawiania kilograma
świeżo palona kawa ziarnista najlepiej smakuje do 4 tygodni od palenia – i właśnie taką dostajesz tu

FAQ – pytania, które mogą Ci się pojawić:

Jak długo kawa 200 g zachowuje świeżość po otwarciu? Jeśli zamkniesz ją szczelnie i trzymasz z dala od światła – około 3–4 tygodni intensywnego smaku.
Czy kawa specialty z Jinotega nadaje się do ekspresu? Tak, Nicaragua Catuai świetnie sprawdza się zarówno w ekspresie ciśnieniowym, jak i przelewowym.
To dobra kawa na prezent? Tak – kraftowa puszka 200 g wygląda świetnie i zawiera wszystko, co trzeba, by się zakochać w kawie single origin.
Jakie nuty smakowe znajdę w tej kawie? Dominują ciemna czekolada i karmel, bez dominującej kwasowości – to kawa spokojna, gładka.
Czy mogę ją parzyć w kawiarce? Zdecydowanie – dobrze zmielone ziarna Catuai świetnie pracują z kawiarką.

Opinie Produktu

0 / 5

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.