Peru Bourbon – kawa ziarnista 100% arabica specialty
W krainie gór Cajamarca, gdzie plantacje sięgają 1800 metrów nad poziom morza, powstaje Peru Bourbon – kawa specialty świeżo palona w Polsce przez Pacama Coffee. Obróbka washed wydobywa z ziaren czystość, a jasno palony profil podkreśla nuty trzcinowego cukru, czekolady i dojrzałych owoców pestkowych.
Peruwiańska kawa specialty 250g do dripa i przelewu
Peru Bourbon to balans intensywności, niskiej kwasowości i delikatnej, średniej goryczki. Doskonała do przelewu, chemexa i dripa. Szukasz kawy ziarnistej 250g, która zachwyci czystością smaku? Ta filiżanka z Peru czeka właśnie na Ciebie.
- Owocowo-karmelowy bukiet – naturalna słodycz z nutą pestkowych owoców
- Rzemieślnicza obróbka washed – pozwala wydobyć czystość smaku i aromatu
- Single origin z Peru – kawa z terroirem Cajamarca, którego nie da się podrobić
- Świetna do dripa i przelewu – jasne palenie dla alternatywnych metod parzenia
- Świeżość gwarantowana – palona na zamówienie, zawsze świeża i pachnąca
- Stopień wypalenia: średni – świeżość owoców i aksamitna głębia spotykają się na idealnym poziomie
- Intensywność: bardzo wysoka – kawa, która daje więcej niż obietnice poranka
- Kwasowość: niska – delikatna, ledwo wyczuwalna, jak echo wiśni
- Goryczka: średnia – subtelne zamknięcie smaku z klasą
- Słodycz: średnia – przyjemna, karmelowa miękkość w każdej kropli
- Odmiana kawowca: Bourbon, Caturra, Catuai – odmiany tworzące napar pełen owocowej słodyczy i aksamitnej gładkości
- Obróbka ziarna: Washed – klasyka, która pozwala każdej nucie rozbrzmieć czysto i jasno
- Wysokość uprawy: 1400–1800 m n.p.m. – idealna wysokość, by smaki dojrzewały w swoim własnym tempie
- Pochodzenie: Peru, Cajamarca – miejsce, gdzie góry uczą kawę cierpliwości i finezji
- Cukier trzcinowy, Czekolada, Wiśnie
- Ta kawa to podróż zaczynająca się łagodnym trzcinowym muśnięciem, przechodząca w głębię deserowej czekolady i kończąca się soczystym echem wiśni. Każda warstwa smaku otwiera się z lekkością, jakby niosła ze sobą historię andyjskich zbiorów.
- Aromat intensywny, ale nieprzytłaczający – pachnie ciepłą ziemią po deszczu i świeżo zerwanymi owocami, które obiecują coś więcej niż tylko poranek.
Parzenie kawy to moment na oddech – nie wymaga pośpiechu ani zegarka w ręce. Daj ziarnom czas, by opowiedziały Ci swoją historię, łagodnie i po swojemu.
Zalecane proporcje: 6 g kawy na 100 ml wody. Temperatura parzenia: 92–94°C. Czas parzenia: 2:30–3:00 minuty. Twoja filiżanka potrzebuje chwili ciepła i oddechu – pozwól jej rozkwitnąć.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.