Kakao Venezuela Criollo/Trinitario – napój bogów

Wiecie, jaki jest mój największy życiowy dylemat? Co wybrać, kiedy życie stawia przede mną nieskończoną liczbę wyborów – kawę czy kakao? Bo jedno i drugie to moje małe codzienne rytuały. Ale kiedy pewnego jesiennego poranka wpadłam na ceremonię kakao prowadzoną przez znajomą (z tym całym „łączeniem się z duszą”), zrozumiałam, że tego dnia kawa może poczekać. Na środku stołu stała puszka – elegancka, metaliczna, tajemnicza. Kakao Venezuela Criollo/Trinitario. „Napój bogów”, jak go dumnie nazywała moja przyjaciółka. Nie mogłam się oprzeć. Przyznam, podeszłam do tematu z rezerwą. „Napój bogów”? Pff, już to słyszałam. Nie mogłam się jednak oprzeć. W końcu, czy ktoś przy zdrowych zmysłach odmówiłby bogom?

Zapach tropików w puszce – jak Kakao Venezuela Criollo/Trinitario przeniosło nas do innego świata

Kiedy moja przyjaciółka otworzyła puszkę z Kakao Venezuela Criollo/Trinitario, zamarłyśmy na moment, jakby to był jakiś rytuał. Metaliczne wieczko uniosło się z cichym „pstryk”, a w powietrze uniósł się aromat tak głęboki, że przez chwilę zapomniałyśmy, gdzie jesteśmy. Mieszkanie wypełnił zapach, który można by opisać jako spotkanie tropików z czekoladową harmonią – ciepły, aksamitny, z delikatną nutą egzotycznych owoców w tle.

„Czujesz to?” – zapytała z uśmiechem, kiedy zaczęła powoli odważać pastę. Kakao nie pachniało jak typowy proszek z supermarketu. To był zapach surowości, natury i obietnicy czegoś wyjątkowego. A potem zaczęła je przygotowywać – delikatnie podgrzane mleko kokosowe, kilka łyżek pasty, a na koniec szybki miks blenderem.

Kiedy pierwszy łyk wylądował w mojej filiżance, nie mogłam się powstrzymać od zanurzenia nosa w parującym napoju. Ten aromat był wszystkim naraz – czekoladową głębią, subtelną goryczką i czymś, co przypominało powiew ciepłego wiatru z dalekich krajów. Aż chciało się zamknąć oczy i po prostu cieszyć chwilą.

Kakao, które opowiada historię

Ziarna pochodzą z rejonu Rio Caribe w Wenezueli – miejsca, gdzie słońce i ziemia tworzą duet idealny do produkcji czekoladowych arcydzieł. Odmiana Criollo/Trinitario to crème de la crème wśród kakaowców. Wyjątkowo wymagająca w uprawie, ale smak? Tego się nie zapomina. Rzemieślnicza produkcja, brak chemicznej alkalizacji, brak odtłuszczania – to wszystko składa się na napój, który jest nie tylko pysznym dodatkiem do dnia, ale także doświadczeniem samym w sobie.

Smak, który nie potrzebuje kompromisów

To było kakao, które nie błagało o dodatek cukru czy śmietanki – ono stało dumnie samo, w pełnej krasie. Pierwszy łyk zaskakuje, drugi zachwyca, a trzeci wciąga na dobre. Delikatna goryczka nie jest nachalna, lecz subtelna, jakby przypominała, że w prostocie tkwi siła. Smak otwiera się na podniebieniu jak dobra książka – najpierw jest mocny akord ciemnej czekolady, który płynnie przechodzi w owocową lekkość. To jak mango lub papaja, ale gdzieś w tle, jak cień egzotycznego drzewa, który pojawia się i znika, gdy tylko zmienisz kąt spojrzenia.

Kakao Venezuela Criollo/Trinitario to smak, który nie potrzebuje towarzystwa, choć odrobina kreatywności w przyprawach może być mile widziana. Można powiedzieć, że to napój z charakterem – nie narzuca się, ale zdecydowanie wie, jak skupić na sobie uwagę. To kakao jest jak znajomy, który przychodzi na spotkanie bez makijażu, w ulubionych dresach, a i tak wygląda świetnie. Niczego nie udaje. Jest naturalne, prawdziwe i pełnotłuste – w najlepszym tego słowa znaczeniu. Smak, który nie udaje czekolady w proszku ani przesłodzonych mieszanek – jest sobą i nie boi się tego pokazać.

Dlaczego warto sięgnąć po puszkę?

Po pierwsze – smak. Po drugie – historia, która stoi za każdym łykiem. Kakao Venezuela Criollo/Trinitario to produkt premium, który celebruje tradycję i jakość. A elegancka puszka sprawia, że jest idealne na prezent. Kto nie chciałby dostać „napoju bogów” w takiej formie?

Poza tym, mam wrażenie, że ten produkt przypomina nam o czymś ważnym – żeby w codziennym pędzie znaleźć chwilę na coś naprawdę wyjątkowego. Filiżanka tego kakao to moment dla siebie. Albo, jak mówi moja przyjaciółka, „chwila zen w płynie”.

Czy to produkt dla każdego?

To kakao nie jest dla każdego – i to w porządku. Jeśli wolisz słodkie, przesycone dodatkami napoje, może być za mało „łatwe”. Ale jeśli szukasz czegoś naturalnego, prawdziwego i bogatego w smak – to może być Twoje nowe ulubione. Ja przepadłam po pierwszym łyku.

Podsumowanie

Kakao Venezuela Criollo/Trinitario to więcej niż napój – to podróż do egzotycznych zakątków Ameryki Południowej. Intensywny smak, bogata tradycja i jakość, która bije na głowę większość dostępnych produktów na rynku. Czy warto wydać ponad 60 złotych zł na puszkę? Powiem tak: jeśli kawa ma moc budzenia, to to kakao ma moc przywracania równowagi. I tego właśnie nam czasem potrzeba. 😊