Zielona herbata Brown House & Tea – smak i zdrowie

Jako zagorzała fanka zielonych herbat, zawsze poszukuję wyjątkowych smaków, które wyróżniają się na rynku. W tej podróży moją uwagę przyciąga Brown House & Tea. Zielona herbata często kojarzy się z pewną goryczą, która odstrasza niektórych od jej picia. Jednak herbaty od Brown House & Tea, dzięki brakowi tej goryczki, są idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem i zdrowotnymi właściwościami zielonej herbaty bez nieprzyjemnych doznań.

Spośród ich oferty, każda filiżanka staje się prawdziwym doświadczeniem degustacyjnym. Oferują zarówno klasyczne mieszanki, jak i herbaty z dodatkami, które dodatkowo wzbogacają doznania smakowe. Dlaczego warto pić zieloną herbatę? Jest ona bogata w antyoksydanty, wspiera zdrowie serca, a także może przyczynić się do poprawy metabolizmu. Warto więc sięgnąć po herbaty od Brown House & Tea, aby połączyć przyjemność z korzyściami zdrowotnymi.

Japan Sencha: W sercu japońskich wzgórz

Zaczynamy naszą podróż po świecie zielonych herbat od Japan Sencha, królowej wschodnich ogrodów. Przygotujcie się na wyprawę pełną smaku, tradycji i zielonej magii! W górskich ogrodach prefektury Shizuoka w Japonii, na wysokości 1500 metrów n.p.m., w otoczeniu czystych strumieni i delikatnych mgieł, rośnie nasza sencha. Jej wyjątkowość wynika z tradycyjnego procesu produkcji. Liście są zbierane ręcznie a następnie parowane, aby zatrzymać fermentację.

Dzięki temu zachowują one bogaty, zielony kolor i świeży, wyrafinowany smak. Japan Sencha zaskakuje jasnozielonym kolorem i intensywnym smakiem świeżości. To delikatna, lecz wyrazista herbata, będąca nie tylko rozkoszą dla kubków smakowych, ale i skarbnicą antyoksydantów. Wspiera zdrowie skóry, pomaga w oczyszczaniu organizmu, a nawet może normalizować ciśnienie krwi!

Jeju Sencha – zielona herbata z wulkanicznej wyspy Jeju

Jeju Sencha Bio to wyjątkowa zielona herbata z Korei Południowej, uprawiana na wulkanicznej wyspie Jeju. Ta wyspa zapewnia idealne warunki do uprawy herbaty, dzięki swojej wulkanicznej glebie i łagodnemu klimatowi, z przeciętną temperaturą około 14°C i pH gleby wynoszącym 4,0-5,0. Ta specyficzna lokalizacja w połączeniu z tradycyjnymi metodami przetwarzania, takimi jak parowanie i wielokrotne suszenie, nadaje liściom senchy z Jeju wyjątkowy, intensywnie zielony kolor i delikatnie skręcony kształt.

Proces suszenia zachowuje cenne składniki – od witamin po minerały. W rezultacie, napar ma jaskrawozieloną barwę i rześki smak, przypominający świeżo skoszoną trawę, z wyrafinowaną słodyczą. Jeju Sencha, bogata w antyoksydanty, wspiera zdrowie skóry i może pozytywnie wpływać na ciśnienie krwi. Jest to nie tylko smakowa uczta, ale i eliksir zdrowia, uprawiany w 100% ekologicznie. W Jeju Sencha odzwierciedla się koreańska tradycja i harmonia z naturą, oferując niezapomniane doświadczenie smakowe. Idealna dla miłośników zielonej herbaty, stanowi świetną alternatywę dla codziennej kawy, ponieważ doskonale pobudza i dodaje energii.

Energy Tea – połączenie senchy, ziół i suszonych owoców

Energy Tea łączy w sobie 50% zielonej herbaty sencha z egzotycznymi suszonymi ziołami i owocami, tworząc unikalną kompozycję. Zielona herbata sencha, będąc podstawą tej mieszanki, wnosi trawiasty, ziemisty smak, który ewoluuje od cierpkiego, przez lekko słodki, do pikantnego. Pozostałe składniki, takie jak jiaogulan znany w medycynie chińskiej jako roślina długowieczności, czerwona porzeczka, płatki chilli, werbena cytrynowa, korzeń żeń-szenia, galangal i kwiaty czarnego bzu, dodają orzeźwiająco słodkich nut, tworząc pełną harmonię smaków.

Energy Tea to herbata, która intryguje i zachęca do eksplorowania jej różnorodności. Każdy łyk oferuje nowe doświadczenie smakowe, od łagodnych i słodkich akcentów do pikantnych finałów. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy pragną odkrywać i delektować się niezwykłymi smakami.

Green Tea & Lemon Myrtle – cytrusowe orzeźwienie

Green Tea & Lemon Myrtle to idealny wybór dla tych, którzy cenią cytrusowe orzeźwienie. Mieszanka zielonej herbaty sencha i intensywnego mirtu cytrynowego, wzbogacona odrobiną olejku cytrynowego, tworzy niezwykłą kompozycję. Połączenie tych składników z ekologicznych upraw daje napar o cytrusowym, lekko ziołowym smaku z nutami świeżej trawy. Parząc Green Tea & Lemon Myrtle, zarówno na ciepło, jak i na zimno, odkrywamy jej bogate smaki. Herbata ta relaksuje, jednocześnie dostarczając energii na cały dzień, stanowiąc świetną alternatywę dla porannej kawy.

W składzie Green Tea & Lemon Myrtle znajdziemy zdrowotne składniki. Green Tea & Lemon Myrtle łączy mirt cytrynowy, używany przez Aborygenów, z mocą zielonej herbaty. Mieszanka ta motywuje do działania, przynosząc pozytywną energię. Zielona herbata sencha w tej kompozycji, uprawiana w regionie Enshi w Chinach, cechuje się lekkością i brakiem goryczki. Idealnie komponuje się z cytrusowym smakiem mirtu cytrynowego, tworząc aromat przypominający mieszankę cytryny, pomarańczy i grejpfruta z miętą.

Jasmine Green Tea – wyjątkowy proces produkcji

Herbata jaśmonowa bez aromatów? Oczywiście! Jasmine Green Tea powstaje dzięki tradycyjnej chińskiej metodzie aromatyzowania. W tym procesie, liście zielonej herbaty sencha i świeżo zbierane kwiaty jaśminu, pochodzące z tego samego ekologicznego ogrodu, łączą swoje siły. Co wieczór, pracownicy układają liście herbaty i kwiaty jaśminu w starannie przygotowanych stosach. Nocą, gdy kwiaty jaśminu się otwierają, ich aromatyczne olejki przenikają do liści herbaty. Proces ten powtarza się przez kilka nocy, by esencja kwiatowa głęboko wniknęła w każdy liść herbaty, tworząc jej niezwykły aromat bez sztucznych dodatków. Kiedy spróbujemy tej herbaty, najpierw wyczuwamy delikatny, trawiasty ton zielonej herbaty.

Stanowi on idealne tło dla letniego, kwiatowego smaku jaśminu. W smaku tej herbaty kryje się głębia – naturalny aromat jaśminu łączy się z miodową słodyczą, tworząc harmonijny bukiet smakowy. W Jasmine Green Tea, kwiatowy smak i aromat jaśminu doskonale uzupełniają gorycz zielonej herbaty bazowej, tworząc zbalansowany i zapadający w pamięć profil smakowy. Ta herbata to nie tylko napój, ale prawdziwe doświadczenie smakowe, które zachwyca swoją złożonością i elegancją. Zaparzając tę herbatę, zarówno metodą standardową, jak i gongfu cha, z każdym kolejnym parzeniem odkrywamy nowe warstwy jej smaku.

Matcha – smaczna i zdrowa

Ceremonialna Matcha czyli Crazy Good Matcha to organiczna zielona herbata, która charakteryzuje się bogatym i złożonym profilem smakowym. Na pierwszy plan wyłaniają się delikatne nuty roślinne i trawiaste, które tworzą subtelną i świeżą bazę smakową. Ta subtelność jest następnie wzbogacona o naturalną słodycz, co dodaje herbacie głębi i balansu. Co interesujące, w smaku matchy nie dominuje goryczka, co jest często charakterystyczne dla zielonych herbat. Zamiast tego, pojawia się lekka pikantność (ledwo wyczuwalna), która prowadzi do zakończenia o smaku umami. Umami, określane jako piąty smak, dodaje unikalnego wymiaru, sprawiając, że doznania są pełniejsze i bardziej satysfakcjonujące.

Jeśli chodzi o teksturę, Crazy Good Matcha wyróżnia się gładkością. Przeciwstawia się to przejrzystości zwykłej zielonej herbaty, głównie ze względu na to, że matcha to zmielone liście herbaty spożywane w całości, a nie tylko napar z liści. W kontekście przygotowania i degustacji, warto zauważyć, że matcha wymaga odpowiedniego przygotowania, aby w pełni wydobyć jej złożoność smakową.

Praktyka parzenia matchy nie tylko podkreśla jej wyjątkowe cechy, ale także jest częścią jej doświadczenia. Podsumowując, Crazy Good Matcha to wyrafinowany napój, który oferuje bogaty, wielowarstwowy profil smakowy. Łączy w sobie świeżość i delikatność z subtelną słodyczą i unikatowym umami, co czyni ją wyjątkową wśród zielonych herbat.

Z zielonych wzgórz do filiżanki: Podróż z Brown House & Tea

Podróż przez świat zielonych herbat od Brown House & Tea, od japońskich wzgórz z Japan Sencha, poprzez wulkaniczną wyspę Jeju z Jeju Sencha Bio, do mieszanki Energy Tea, Green Tea & Lemon Myrtle, aż do tradycyjnej chińskiej Jasmine Green Tea, zakończyła się pełnym wrażeń doświadczeniem. Każda z tych herbat prezentuje odmienne oblicze zielonej herbaty, podkreślając jej bogactwo smaków i zdrowotnych właściwości.

Ceremonialna Matcha czyli Crazy Good Matcha, zamyka tę wyjątkową podróż, przynosząc smakową głębię i unikatowy profil smakowy. Przywołując harmonię roślinnych nut i delikatnej słodyczy, ta matcha przekracza granice tradycyjnych zielonych herbat, oferując pełne doznania i inspirując do głębszego poznawania tajników herbaty. Warto przypomnieć, że każda z tych herbat ma coś unikatowego do zaoferowania, zarówno pod względem smaku, jak i korzyści zdrowotnych. Od antyoksydantów, przez wsparcie zdrowia serca, po pobudzające właściwości – zielona herbata z Brown House & Tea to nie tylko kwestia smaku, ale i stylu życia.

Czy nie byłoby więc inspirujące, gdybyśmy mogli doświadczyć tych wyjątkowych smaków, nie wychodząc z domu? Czas na filiżankę ulubionej herbaty od Brown House & Tea, by zanurzyć się w świecie zdrowia i relaksu, ciesząc się chwilą tylko dla siebie. Na koniec, pamiętajmy, że każda herbata to nie tylko napój – to opowieść pełna smaku, tradycji i naturalnej magii.