Prosty przepis na piernik z miodem

prosty-przepis-na-piernik-z-miodem-piernik-ze-sliwka-pokrojony-w-kostke-na-drewnianej-desce-na-jasnym-tle

Chcesz skosztować pysznego i aromatycznego piernika? Mamy dla Ciebie przepis, który na pewno przypadnie Ci do gustu. Nasz piernik z miodem, suszonymi śliwkami i przyprawą korzenną to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego przygotowanie jest banalnie proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyca wyjątkowym smakiem. Do przygotowania piernika potrzebujesz tylko kilku składników, które z pewnością masz już w swojej kuchni. Miód dodaje wyjątkowego słodkiego smaku, suszone śliwki są zdrowe i mają dużo błonnika, a przyprawa korzenna nadaje całości wypieku wyjątkowy aromat. Ten piernik to idealny deser do kawy lub herbaty. Nie jest wybredny i lubi się z mąką pełnoziarnistą. To smakołyk w sam raz dla tych, którzy chcą upiec coś słodkiego naprawdę szybko.

Składniki na piernik

  • 1/3 szklanki miodu wielokwiatowego,
  • 80 g oleju kokosowego,
  • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
  • 3 łyżeczki przyprawy korzennej,
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • śliwki – według uznania, ja dałam ok 100 gram.

skladniki-na-piernik-widok-z-gory-miod-w-sloiku-pasieka-morawskich-jaja-przyprawa-korzenna-maka-soda-na-niebieskiej-lyzce-olej-kokosowy-jasne-tlo

Moja rada

Przyprawę do piernika warto zrobić samemu. To świetny sposób na uzyskanie niepowtarzalnego smaku i aromatu. Dodatkowo, korzystając z naturalnych składników, unikasz sztucznych aromatów i barwników, co jest zdrowsze dla Ciebie i Twoich bliskich. Samodzielne przygotowanie przyprawy to także świetna okazja do eksperymentowania z różnymi smakami i aromatami, dzięki czemu Twój piernik zawsze będzie wyjątkowy i niepowtarzalny. Przepis na przyprawę korzenną znajdziesz ?tutaj.

skladniki-na-piernik-miod-z-drewniana-lzyka-do-miodu-w-miseczce-przyprawa-do-piernika-na-porcelanowym-talerzu-w-ksztalcie-imbryczka

Prosty przepis na piernik z miodem

  • Namocz śliwki w mleku – im dłużej to zrobisz tym miększe będą w Twoim wypieku.
  • Podgrzej w rondelku tłuszcz kokosowy z miodem i przyprawą korzenną aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Wrzuć wszystkie pozostałe składniki do osobnego naczynia a następnie połącz je z podgrzaną w rondelku masą. Całość zmiksuj aż ciasto będzie miało jednolity kolor.
  • Przygotowaną na piernik masę przełóż do małej brytfanki.
  • Dodaj namoczone wcześniej śliwki i dopilnuj by pokryć je ciastem – inaczej przypalą się z wierzchu.
  • Piecz około godziny w temperaturze 170 stopni aż do „suchego patyczka”.

miod-tluszcz-kokosowy-i-przyprawa-korzenna-wmetalowym-rondelku-na-drewnianej-desce-pol-stolu-w-serwetce-czarnej-ze-zlotymi-pszczolami-pol-stolu-jasne-bialawe-drewno

Wybierz mąkę pszenną pełnoziarnistą

Mąka pełnoziarnista jest bogatsza w składniki odżywcze niż klasyczna mąka pszenna. Zawiera więcej błonnika, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo, magnez i selen. Stosowanie mąki pełnoziarnistej w wypiekach pozwala na dostarczenie organizmowi ważnych składników odżywczych, a także pozytywnie wpływa na pracę układu trawiennego. Dodatkowo, mąka pełnoziarnista nadaje wypiekom charakterystyczny, ciemniejszy kolor oraz delikatniejszy smak. Warto więc wybierać ją, by cieszyć się zdrowymi i smacznymi wypiekami.

Postaw na olej kokosowy zamiast margaryny

Tłuszcz kokosowy jest lepszy od margaryny, ponieważ jest naturalnym produktem, pochodzącym z kokosa. Zawiera wiele korzystnych dla zdrowia składników, takich jak kwasy tłuszczowe nasycone, które pomagają w utrzymaniu prawidłowego cholesterolu. Tłuszcz kokosowy jest również stabilny w  wysokiej temperaturze, co oznacza, że jest idealny do pieczenia i smażenia. W przeciwieństwie do margaryny, która jest produktem przetworzonym i zawiera szkodliwe składniki, tłuszcz kokosowy jest zdrowym i naturalnym wyborem dla Twoich wypieków.

piernik-z-miodem-w-foremce-do-pieczenia-z-ulozonymi-na-jego-powierzchni-sliwkami-na-jasnym-bialo-kremowym-tle

Piernik nie tylko na święta

Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu. Mnie urzekł prostotą i szybkością przygotowania, dlatego warto po nim sięgać nie tylko podczas świąt bożonarodzeniowych.

Źródła:

Skład chemiczny i korzyści zdrowotne oleju kokosowego: przegląd

Zrozumienie mąki pełnoziarnistej i jej wpływu na pieczywo: przegląd

Zainteresował Cię ten artykuł? Poleć go znajomym!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *